家有二千金的我

越來越多的寶寶開始崇尚“簡餐主義”，簡餐?既簡便?又營養，關鍵是不攝入過多的脂肪~話不多說，今日份拿手私房菜：低脂卷餅??。做法超簡單，廚房小白也可直接上手
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9 a9 O; T( r% ]; Y6 W+ c準備食材:
/ d* d2 @! h8 I6 U6 D面粉半斤* R/ D6 d$ d/ S0 `4 C
土豆??1個
8 _  U( _9 B6 L  P大蔥1根
8 ^/ _& z& o: ]- e7 J1 L! k青菜??若干
+ ]& q% B/ w9 P5 S胡蘿卜??若干
1 r! _; ?: W! f4 M4 o黑木耳若干（注意提前泡好哦~）+ v8 f8 K8 `" F1 q6 _
豆腐泡若干（也可替換成豆腐皮）
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制作步驟：
1 e" u0 ~) ]  D: b3 P5 j4 N半斤面粉里加稍許鹽，倒入400g左右水攪拌成面糊狀，靜置15分鐘左右
4 p; H3 U6 W3 h* j% O: y- \  U加熱電餅鐺，倒入1勺攪拌好的面糊（量不需要很多），再用木鏟攤平4 s- @, I' G& d' i
土豆、胡蘿卜去皮切絲，豆腐泡/皮切絲，蔥切段
. |6 o: k; v! d. i* K. ~+ K/ L0 O配菜放置炒鍋，加?1勺生抽?1勺蠔油?少許鹽，翻炒均勻即可出鍋
9 X( c- [0 a& P# B! _攤好的餅卷上配菜就可以享用啦~（還可以加點咸菜哦~）8 X/ g4 t! r* f9 A! m, U6 i* T4 C. p
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Tips：元氣早餐當然少不了各種水果、堅果，和酸奶，我比較愛圣女果、藍莓和山竹，酸奶基本上會手工制作，配上一袋益生菌~??給自己元氣滿滿一整天啦??, u! b& @' |( X

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