家有二千金的我

周末了，終于有時(shí)間陪陪家人了。每到周末，孩子們就會(huì)吵著鬧著讓我做飯，還說終于明白了“世上只有兩種菜，一種叫做其他人做的菜，一種叫做媽媽做的菜”。聽到女兒講的這句話，心中陣陣暖意。6 F- V1 Y( u. o' r  N( C
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為了滿足孩子們的愿望，決定周末中午做一頓精致的午飯：
9 g. s( S0 t" U白菜粉絲燴肉7 C+ @, m: k0 k
宮爆蝦球
8 L3 ~$ m+ [; f( d: u8 M玉米蓮藕排骨湯
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去菜場買了一小顆白菜，五塊錢的花生米，冰箱里有上周的燉肉，燴肉菜' s0 M0 g+ ^" K, G; T* O9 c' x+ t( S
第一道：白菜粉絲燴肉6 E5 h$ e9 T" L$ V/ v
白菜洗凈分出菜幫菜葉，用一點(diǎn)多力葵花籽油煸出水汽，加化凍的燉肉，轉(zhuǎn)到煲里煨，待菜幫煨軟" k5 C& X- ?) V- O4 U8 B' `
加一把粉絲。& t/ A! Z. j( O

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第二道：宮保蝦仁
$ Y: H; y/ ]1 J2 O1 K* w4 a8 z蝦仁洗凈沾干水分，先把花生米炸熟，再把碗汁兌好，蝦仁蘸干粉入熱油炸到起殼撈出，把米飯攪拌均勻改小火，蝦仁再復(fù)炸一下?lián)破稹Ａ砥鹨诲仯禄ń犯衫苯方馄闯龊蔽兜谷雰逗玫耐胫郎瓭獬矸盼r仁翻勺，下蔥段兒和花生米。
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第三道：石鍋飯
4 x( _$ K. Y2 b* n1 A/ X% v+ X淘好米加純凈水泡著，櫥柜上有山芋干，切幾根放米里。可以把泡好米飯的石鍋放灶上炊了。米飯也熟了。做飯趕了的出身汗嗓子也冒了煙，冰箱里還有瓶干白，剛好救急。把米飯攪拌均勻改小火，燴菜的煲離火上桌。米飯也熟了。做飯趕了的出身汗嗓子也冒了煙，冰箱里還有瓶干白，剛好救急。
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& d3 y* \5 ^8 F9 S8 z/ Q再煲一鍋排骨蓮藕玉米湯* e. S6 q; ^6 u; }( ~  G$ Z
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吃過飯，把一堆鍋碗瓢盆洗刷歸位，和寶貝們談天說地，沉醉其中。
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