名源媽媽

現代人一般一天有三問：早餐吃什么、中午吃什么、晚飯吃什么。雖然現在肉比較貴，很多人已經淪為素食者，但是依舊有很多人每天大魚大肉。那么，健康飲食，我們不可太過任性，聽聽養生專家說的建議：少吃鹽不超過6g《中國居民膳食指南(2016)》中建議每人每天食用鹽量別超6克。烹調少放鹽，也要少吃腌制食品以及黃醬、腐乳等。葷素搭配就算肉貴了，也要買一點，熬湯也是好的，不可有肉吃個飽，沒肉天天吃粗糧。粗糧雖好，古人天天吃，也沒能提高大眾平均壽命。豆腐豆芽經常吃大豆類食物在古代是中原人主要的蛋白來源，肉食太少，現在肉食多了，不過依舊要保持傳統，同時還能預防心腦血管疾病，預防糖尿病的好處。吃一小把堅果堅果富含膳食纖維和不飽和脂肪酸，可以幫助大家保持身心健康。建議每天吃10克堅果，相當于2~3顆核桃、或7粒花生、或7顆腰果、或8顆杏仁、或100粒葵花籽，差不多手掌心一小把的量。吃點蔬菜水果建議大家每天攝入300~500克蔬菜，注意這個重量是生的，不是煮熟的蔬菜，深色蔬菜應占1/2，每天攝入200~350克新鮮水果。一周吃一次魚肉魚類是優質蛋白質的來源之一，深海魚中的Ω-3脂肪酸對心血管更有保護作用。推薦每周吃魚2次，尤其是深海魚類。少油不超過30克湖南飲食喜歡大辣大油，紅嘟嘟，光亮亮，雖然好看，但是對養生不利，建議減少攝入，每日烹調用油控制在25~30克